中华美食
我们美丽的祖国地域辽阔,我没去过的地方不少。可我以为,北方人的日常饮食,大概都是离不开面食的吧?
像天津的“狗不理”包子!山西的“刀削面”!河南的“大蒸馍”!陕西的“羊肉泡馍”!山东的“煎饼卷大葱”,我都曾吃过的,那都是各有风味!颇具特色的地方名吃,至今回想起来,仍然是“回味无穷”啊!
在炎热的夏季,北京城的地面温度可以达到50℃,当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里,向服务员要一碗“炸酱面”,里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿,慢慢地品尝着清绿色的茶水,等着吃炸酱面,颇为安逸呢!
消费既简单,且价钱又不贵,吃起来却是相当可口的。慢慢地,汗水也没了,肚子也饱了,甚是惬意啊!
人们的生活好像是“乏味”的。平日里粗茶淡饭的,却有利于自身的健康,而在喜庆的日子里,宾客溢门!高朋满座,又会美酒佳肴地“铺张”一番。这样“跌宕起伏”的生活,又似乎是充满了诗意!
人们的生活确实是琐碎的,柴米油盐酱醋茶,哪一样都离不了,锅碗瓢盆交响乐,唱响着人生的七色音符。朴素!平淡的生活!就是幸福的人生,越简单越好。就如同那些地方“名吃”,只要是具有它们自己的特色或风味,也就足够了。如果缺乏了其中的“材质”与“工艺”,便可能会是“无人问津”了。
如是,每个人若能做出他真实的“自己”,尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事,谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容,就如同品尝那“小葱拌豆腐”一般,既价格便宜,且清爽可口,吃在嘴里凉丝丝的,咽到肚里美滋滋的,何乐而不为呢?
人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说:“祝你平安!”仔细地想来,这极为简单的四个字,蕴含着深刻的道理呢!
“平安即福”,此话确是千真万的。生命的存在!生命的“价值”!生活的“质量”!幸福的“指数”等等,全靠“平安”作为“基石”!作为“天平”!作为人生篇章得以续写的“文房四宝”。
每个人都会有自己的人生,不论是“谦谦君子”,拟或是“卑贱下人”,只要“质地”优良,且又有先进!合理的“工艺”,就不愁“滞销”,不愁没有“市场”!
请铺就笔墨纸张,大胆书写自己的美食人生吧!
中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。说到我们灵宝,有些人可能 认为灵宝苹果是有名的。其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。再把 小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。这样,一个热 气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?
有人说,人的回忆里,至少有一段是关于食物的。是啊,民以食为天嘛,如果都食不果腹了,还怎么谈理想,谈未来?既然吃与生命是息息相关的,那么当然要尽量吃得美味,吃得舒心才行,所以在人生的回忆中,总免不了有许多关于美食的片段。尤其,对于我这样一个美食家来说,吃---可是我人生中的最大乐趣,最美好的享受之一!
我的回忆中总是飘着麻辣鲜香的味道!我是幸福的!有一个大厨级的好爸爸!这可不是我吹的,我爸的厨艺可是得到广大亲朋好友、父老乡亲的一致好评的!从能吃饭开始,爸爸就想尽各种办法做好吃的给我吃,不但营养丰富,而且都很美味,每天都是不同的菜式,换着花样的做,就怕我吃腻了,所以导致我和我妈的体重一直居高不下!爸爸是个好客的人,记得小学时候,家里几乎每个周末都会大宴宾朋。如果某段时间比较忙,以至于两个星期没做好吃的给亲朋好友解馋的话,碰面就会问“什么时候做火锅啊?”,“我想喝鸡血汤了!”童年回忆的味道就是:鲜美的黄辣丁汤、酸酸甜甜的糖醋溜圆、樱桃肉、糖醋排骨、酸辣的鸡血汤、香辣的肥肠火锅鸡、还有辣子鸡、活水鱼…………不行了,擦擦口水再来写吧!:)
物以类聚,人以群分。不是一家人,不进一家门。这些俗语真是精辟啊!!!本科时候,宿舍的姐妹们也都是美食家。那时候都很省,舍不得出去吃,还好我们学校的食堂在重庆都是数一数二的物美价廉!(虽然在学校的时候经常都在骂学校的菜又贵,师傅又给得少,多吃了两年就觉得难吃,但是客观的说,我们学校食堂那还是相当不错的!又好吃,又便宜!人总是生在福中不知福!我现在就深刻体会到了,所以很惜福了!)记得那时候,出去吃一顿乡村鸡(中式快餐)也得等到过节的时候。于是,每天晚上,躺在床上的时候,姐妹们就开始讨论天南地北的美食,然后一起切磋怎么做这些美食,搞得每天晚上都是在肚子咕咕的强烈抗议中入睡,然后在梦里梦见各种好吃的,如果在梦里没吃上的话,第二天起床还不忘抱怨一下自己:“在梦里还舍不得花钱吃!”到了大三的时候,大家都抑制不住肚里的馋虫了,然后每月都跑出去吃一次火锅。呵呵,大学的回忆里飘满了家福火锅的香味……
上了研究生,离开了多年共享美食的姐妹,又遇上另一帮爱吃的朋友。研究生的三年,痛,并快乐着!而且是在外漂泊七年中,最幸福,最快乐的三年!师兄、师姐们都很疼我,每次吃好吃的都会带上我。记得研一的时候,经常会逃课跟着师姐们去喝老鸭汤,去后街吃小炒。到研二的时候,经常和师兄师姐们去吃长寿湖生态鱼,去紫砂苑喝酸萝卜老鸭汤,去吃嫩兔王,还经常买了菜去师姐家煮小火锅,做大盘鸡。几乎每个星期都会有好吃的,身边的同学都很羡慕我有这么好的师兄师姐。研究生的记忆里是师姐小火锅的香味,是师兄烧豆腐的香味,是师兄炒回锅肉的香味,是生态鱼的香味,是老鸭汤的香味…………
酸辣粉、炒荷粉、老鸭汤、小火锅、回锅肉、水煮肉片、生态鱼、家福火锅………… 原来回忆里全是重庆的味道…………
自己再删减一下吧,亲,望采纳
每个地方的美味小吃,都离不开当地的历史。泉州是一座文化古城。我到泉州旅游,觉得那里除了寺庙多,还有就是美味的小吃太多啦! 美食第三站就先来尝尝我最爱的“面线糊”吧! 一早,出了宾馆,我和妈妈坐着一位阿姨骑的老式三轮车,找到了西街老记“面线糊”店。哈,一条有骑楼的老街,一间又黑又小的店铺,怎么也不能让我相信这里藏着传统美食呢,可屋子里坐满了食客。 买好一碗面线,你可以自己在厨窗前选择,要加些什么料。虾米、鱿鱼干、猪肠、鱼丸、榨菜、腌萝卜等等,老板很熟练的一勺勺帮你加进碗里。别忘了,一定要配上根油条哦!就这样像变魔术似的,“啪”,放在桌上。这下,手中拿到的就是一碗内容丰富的美食啦!有汤有线还有各种料,一口面线糊一口油条,汤汁鲜鲜的,面线又细又软,油条又香又酥,啊!那种滋味,真是一种绝妙的搭配。 抬头一看,一位当地的阿婆正笑眯眯地吃着呢!她一张嘴,哈,原来没有牙了,可这样的面线糊照样吃得很满足呢!我猜,这位阿婆一定是住在朱红色砖瓦的老街上,品着泉州的各种风味小吃,慢慢地、幸福地长大的吧!
那是来到了大连的第二天,我跟着爸爸妈妈来到了大连老虎滩海洋馆,刚下车,我就兴奋地跳了起来,一个劲地拍照,买了三张门票,190一张,我还真是吓了一跳,不过,听别人说,冬天比较便宜,要是夏天320一张,甚至根本就买不到票。不说这么多了。我都已经迫不及待了,赶紧到里面去看看吧。
刚刚进了大门,我已按捺不住心里的喜悦,直奔向眼前的那座大房子—极地世界。进到了里面,我就像个还什么也不懂的小孩子,对玻璃里的那些鱼好奇极了,一会拍拍这,一会拍拍那,还总央求着爸爸妈妈给我照相,嘴里不停地问这是什么鱼?那是什么鱼?眼前出现了个小玻璃匣子,里面有五只企鹅,我是第一次这么近距离看到企鹅,即使那些只是假的。赶忙用手机拍。没想到又往里面走一走,我竟然看到了十几只,二十几只,甚至三、四十只的真企鹅,我心中有好大的谜团,为什么企鹅可以生活在海洋管理,企鹅不是只能生长在南极么?这时候,突然一只企鹅跳下水去,飞快地游了起来,我本以为企鹅胖胖的,不能怎么灵活,经没想到企鹅的速度竟如此之快。
我和爸爸妈妈继续向前走去,这次,我看到了北极熊,好大的家伙,两只北极熊在洞里睡觉,头伸在外面,动也不动,我心想:这海洋馆可真厉害,南极北极的全弄来了。接下来继续向前走,有好多鱼我都叫不上来名字,奇形怪状,什么样子的都有,有像纸飞机的、有像长枪的,还有像风筝的······又往前走走,我们到了一个上下都是玻璃,四周也都是玻璃的地方,玻璃内部都是鱼,我感觉自己好像已经跟鱼儿亲密接触了一样,那种感觉,好奇妙。到了二楼,进去一点看见了一个向山洞一样的地方,我心里有些慌,但还是进去了,原来里面有图像,是给我们展现了人类和猩猩进化的过程,它们在进化中,我发现,人的进化过程,在生物课上学过类似的,学过的知识真正用上了,别有一些乐趣,我的心中顿时多了一份自豪感。又继续看了许多奇形怪状的小鱼。还去了海产
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