生活就像一个万花筒,有喜有悲,有酸甜苦辣,还有许多往事,可是有些事已经淡忘了,但是有一件事我还记忆犹新。一直烙印在我的脑海中。在一年的元旦,家里要包饺子,大人们都敢去包饺子,只有我是闲人一个。我也凑去包饺子,爸爸说:“你,就你还能包饺子。”我生气地说:“什么,包饺子对我来说还不是小菜一碟吗?”然后,我把面团夺来,拿起擀面杖就擀,擀得不是缺一块多一块。我有点不耐烦了,把擀面杖扔到一旁,拿起擀好的面皮包起来。“哎呀,这怎么这么粘呀!”大人们哈哈大笑,原来馅放多了,挤破了。我不服气,接着包,可是又捏不好。妈妈看我“浪费极了”,就教我。我看着妈妈包的每一个步骤,这一仔细看才知道包饺子的学问也大着呢!首先不能着急,要有耐心,要认真 …… 我也照妈妈的样子也包起来,我包了一个饺子竟然用了5分钟,但包的还不错,我很满意,可时间用得太长,等包完了黄瓜菜也凉了,所以我尽力节省时间。等煮好时,我吃着自己包的饺子美滋滋的,心里比吃了蜜还甜。那次,我不但学会了一种本领,还知道了一个道理,我受益匪浅。这件事深深地印在我的脑海里,我一生难忘!
俗话说,好吃不过饺子。我就特别喜欢吃饺子,只要妈妈有时
间就会给我包顿好吃的饺子,让我大饱口福。今天是周末,妈
妈已经准备好面和馅儿,正要开始包,我走进厨房,来到妈妈
身边,请求和妈妈一起包饺子,妈妈竟然同意了。
我把手洗干净,袖口挽起,系上围裙,有模有样的,
还真像个厨师呢。我拿起一张
干
好的皮儿,摊在左手里,右手
舀一勺馅儿放在皮儿上,把皮儿对折,两边捏紧。可是馅儿偏
偏和我作对,像顽皮的孩子要出来玩儿似的,老往外钻。呀,
饺子皮儿破了,馅儿弄得我满手都是,粘糊糊的。我把这个破
饺子扔在一旁,又拿张皮儿。这次我接受刚才的教训,少放了
一点馅儿,再把皮儿轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样,躺
了下去。我气极了,拿起饺子,用力想把它放好,没想到饺子
又破了。这下我可泄气了,不想再包了。
妈妈看看那两个破饺子,不但没有生气,反而笑着
说:
“看来还是需要高人指点呀。
”妈妈边说边演示:
“第一,手
要拢起托住皮儿,形成一个小盆地。第二,把适量馅儿放到盆
地中央,馅儿不要过多。第三,捏边儿时要捏出褶,用力捏,
馅儿不能弄到边上,这样的饺子既不破,还能立住。别着急,
慢慢来,
有志者事竟成。
”
得到妈妈的指点与鼓励,
我认真地包,
果然包的一个比一个好,一数,我竟然包了十几个,我都觉得
自己太棒了。我要求吃自己包的饺子。饺子煮好了,我边吃边
念念有词:
“这是第一二个,已经成了片汤;这是第三四个,馅
儿有点少;这是第五六个,样子不太好看,吃着还不错……
品尝着自己第一次亲手包的饺子,
伴着成功的喜悦,
我觉得饺子真是太好吃了!
噢看你妈逼
记得在小学一年级的寒假里,有一天,妈妈问我中午吃什么饭,我赶紧说:“吃饺子!”妈妈说:“好吧!就吃饺子,但这次你要自己学着包,你也应该学一学了!”
我不开心的说:“我不会,我不会!”妈妈说:“自己尝试一下!”我一想到那美味可口的饺子,我就答应了。
妈妈把馅、面都弄好啦,于是我就开始了,我学着妈妈的动作,把面皮放在手心上,然后拿起筷子,夹了一大块馅,然后我把馅放在了面皮上,我捏了一下左边,右边就露馅了,右边一捏左边就漏了,所以我想了一个办法,先捏中间,我慢慢的捏着。一个长长的,胖胖的饺子摆在了我的面前。姐姐一进屋,看到了我的饺子,说:“谁包的耗子啊?”我伤心极了。妈妈生气的说:“你妹妹包的不好,你包来!”姐姐说:“来,我教你!”我看着姐姐包,姐姐皱着眉头包完一个饺子,我前仰后合,捧腹大笑。我说:“姐,我包的是耗子,你包的是青蛙啊!”我姐姐一气,就说:“我不包了,气死我了!”我谦虚的又包了一个,比以前好多了,我又包了一个,包的和妈妈差不多了。我开心的又蹦又跳,我让妈妈赶紧把饺子放在锅里煮。煮熟之后,我吃着我的劳动成果,心里美滋滋的!
这就是我的第一次包饺子!
在我的成长记录中,有许多让我难忘的事,起中最难忘的是那次包饺子。
那天,妈妈把饺子粉加水和成面团,把肉馅搅拌好后,就等着包饺子。
我先把手洗干净,准备参加包饺子了,我想:这是很简单的事,只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团,然后用刀切成一小块,再擀成饺子皮,再把馅放进去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一个又大又漂亮的饺子就包好了。我也照着妈妈的样子,先把馅放进去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上,顿时,我的脸像炸开了花,旁边的小表弟笑着说:“哥哥变成了大花脸猫了!”妈妈见状也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,这时,妈妈对我说:“包饺子要有窍门的,左手托着皮,把馅放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力,才勉强包好一个,可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里,呀,好难看哟!我在妈妈的指导下,继续努力越包越好,越有自信。不知不觉,我报了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后,饺子上了餐桌,看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子,我心里别提有多高兴了!
我第一次包饺子这件事会让我难忘,它告诉我:无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。
难忘的一件事400字之包饺子、难忘的一件事400字之包饺子,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!
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