我学会了炒菜
我第一次炒菜的时候,把菜都烧糊了,爷爷吃了我做的菜,都吐了,爷爷说:“你都十岁了,都还不会做菜,从今天开始,你跟我学做菜,如果你不会做菜,我不在家的时候,你吃什么呢?”爷爷说着我们就开始炒菜了。先学炒白菜。
我把白菜洗干净了,就看着爷爷炒一遍,爷爷做完了,现在轮到我了,我把白菜切成一截一截的,接着再把油倒进锅里,然后点火,再看油热了没有,油热了就把菜倒进锅里,用铲子翻炒几下,再放一点盐,加一点水,过一会看熟了没有,如果熟了就把菜盛进碗里,一碗炒白菜就出锅了。爷爷尝了一下,说:“还可以,以后要多做,你会做得越来越好吃的。”
我以后每天放学回家,既要煮饭,还要炒菜,每天都这样做,因为这样做可以让爷爷少干一点活,让他不在家的时候,不用担心我。我做的菜也越来越好吃了。
我学会了炒菜
我学会了炒菜本领
每次妈妈下班了,都很疲累,但是,还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里,汗珠慢慢地流了下来,我看到这里,我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说:“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜,这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角,拿到了厨房里的桌子上,叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候,厨房里虽然很热,但我还是愿意在这里,时时用毛巾擦着汗珠,摘完之后,妈妈洗菜,我刷锅。一会妈妈教我学切菜,妈妈告诉我切菜要小心:切菜的时候,一定要小心手指头,手指头往里弯。我切完菜后,又切了一点葱、姜末。拧开炉子,先把锅子里的水珠烧干,再倒上油,油熟了以后,先放上葱、姜末,再放上豆角,翻一翻,再放盐,一定要适量地放!然后再均匀地翻几遍,妈妈说如果看到没有水,就再加上点水,不一会的工夫,豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里,拿了一双筷子,自己尝了尝,“真香呀!”我叫妈妈也来尝尝,妈妈也拿了一双筷子,尝了尝,说:“真好吃!”我高兴极了。以后,妈妈都不会那么的劳累,那是因为我也学会了炒菜。
我学会了炒菜
我学会了炒菜星期天上午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗?”妈妈说。“怎么不行?别小瞧人啊!”我说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”我说:“你就在旁边当个参谋吧。”说做就做,在妈妈的指导下,我便学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。开饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味,因为这是我劳动的果实啊!
今天我的老师留了一个特别的“家庭作业”,那就是——学做饭!
放学以后,我赶忙回到家,给妈妈说:“妈妈您可以教我做饭吗?”妈妈心平气和的说:“你是一个学生,就应该以学习为主,不要想那么多,快去学习吧!”我急忙说:“这可是老师留的作业啊,您必须要教我!”正当我和妈妈争论的面红耳赤、不可开交时,爸爸发话了:“依我看你是应该教教他,因为这是老师留的功课,应该完成,而且俗话说得好‘艺多不压身’让他学习一下也可以。”妈妈听了还是不愿意,这时爸爸说:“你妈妈不教你,我教你吧!”“嗯,好吧,不过做什么呢?”我问道。“让我想想,就做米饭吧!”爸爸回答道:“做米饭简单。”
很快,我和爸爸就准备好了。爸爸严肃的说:“首先,接大半锅水。”我听了赶紧照办,端起锅就往水池那边走,很快水就接好了,我端起锅就往屋里走,可是没想到,这个锅却这么重,我费了九牛二虎之力才把它搬进屋里,“然后放进一大勺米。”爸爸一本正经的说。我听见后三下五除二就放完了“最后大火烧制十分钟”我赶紧打开煤气灶开始煮了,等待着香喷喷的大米饭出锅。
十分钟很快就过去了,我掀开锅盖,顿时,一阵米香扑面而来,我赶忙盛了一碗,美滋滋的吃着……
我学会了做菜
每当我 看到妈妈在做菜的时候,我的手总里痒痒的,心里总是想着:我到底什么时候才可以一显自己的身手呢!盼望着,盼望着,机会终于来了!
今天爸妈都不在,于是我就走进厨房,首先,我打开了煤气瓶,然后,我就把锅放在煤气炉上,开了火,然后把油倒到锅里,等冒了烟后,我就把卷心菜放进裹锅里,忽然,一股热气迎面扑来,吓到我连退几步,过了好一会儿,我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大,我不小心把菜给烧焦里,隐隐约约闻到了一股苦苦的味道,我手慌脚乱的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜烧成这样,能吃吗?
于是,我左看看右看看,被我发现盒子里有几个鸡蛋,我自言自语地说:“不如炒鸡蛋吧!”说干就干,马上开始。
我又在锅里放了一点油,然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子,打了几个鸡蛋下锅后,(还好,这次还真顺利)又用锅铲在锅里铲了几下,然后又左铲铲右铲铲,似模似样的。最后,鸡蛋终于熟了。我把火关上后,就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去,不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后,我连忙把妈妈推出厨房去,把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前,妈妈看了看卷心菜,无奈地说:“这是什么啊?怎么黑黑的,能吃吗?”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前,妈妈尝了尝鸡蛋后,微笑地点点头,说:“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈,连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊!我今天终于学会了做菜,好开心啊!

星期六的早上,我早早地起了床,看见爸爸妈妈还在睡觉,于是我想:“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧!”我说干就干,什么事比较简单呢?哦!对了,我还是炒菜吧!
我悄悄地走进了厨房,看见了墙边有一捆白菜,我先拿起一块木板铺在桌子上,再拿起一颗白菜,我又拿起一把刀,把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里,然后再一片一片的检查菜叶,把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶,只留下绿油油的菜叶。找完了以后,我又拿了一个盆,把白菜放在盆里面,正当我要洗白菜的时候,突然,我又看见还有一只虫子在菜叶上,我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里,心想:“这只虫子难道也要进油锅吗?”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗,最后终于洗干净了。我拿了一个锅,把锅放在煤气灶上,我又把白菜放进了锅里,加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少,就是凭自己的感觉吧。多了,就夹出来一点,少了就多加点。我打开火,只听噼里啪啦的声音响起来了,油也跳起来了,我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了,我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说:“我的女儿真懂事,知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听,心里高兴极了。
我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭,这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担,还能得到爸爸妈妈的表扬。
说起做饭,大家都很熟悉,但是,看似简单,做起来可难了。我来教大家做番茄炒鸡蛋吧!
记得有一次,我想试试怎么做,我把想法告诉了妈妈,妈妈满口答应了,说:“行,你想做什么菜,妈妈教你做。”“我想做番茄炒鸡蛋,是我最爱吃的了,我想看看并试试它怎么做。”我说
于是,妈妈拿了四个番茄和五个鸡蛋,首先把番茄洗干净。然后切片。我再把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌。把锅架好,开小火。倒一点油,然后把搅拌好的鸡蛋和切了片的番茄放到锅里,拿一把铲子等一面炒好了再到另一面,一直不停地做,到翻了三四下之后,加一点盐、鸡粉、酱油等调味料。就做成了。
做饭并不是很难,主要看你有没有用心去做,如果有,就会觉得很简单,如果没有,就会觉得很难。
我学会了做饭
秋季的一天下午,妈妈在剥香榧,我也做下来和妈妈一起剥。
妈妈笑了笑说:“这个东西脏,你不要来剥。如果你硬要找件事来干的话,就帮我去做饭吧!”我回答说:“饭我可不会做,要不你停下来教我吧!”妈妈高兴地答应了。
到了十点半,妈妈开始教我做饭了!首先,她让我把米洗干净,接着让我往锅里放水,把干净的米放到锅里,最后盖上锅盖。然后我把火坑里的火给点着了,我一直往火坑里扔柴。过了十多分钟,妈妈叫我停止烧火。于是我停了下来。我往锅上闻里闻,哇,好香啊!饭已经熟了!我高兴地蹦了起来。
然后妈妈炒了几道小菜,我们就吃饭了。吃着自己做的饭,我心里美滋滋的!
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