我爱家乡的秋天 有人喜欢轻盈灵动的春天 ,有人喜欢生机勃勃的夏天 ,有人喜欢银装素裹的冬天 ,而我,独爱家乡的秋天 。
秋天,是家乡最美丽的季节。 金秋时节,天高气爽。瓦蓝的天空像仙女用清水洗过了一样,一尘不染,偶尔,天空飘过几朵白云,真像蓝色的丝帕绣上了一朵朵白花。树上的叶子由绿变黄:..…真是金色的童话世界。 秋季的天使,穿着薄如细沙的雾衫,来到了大自然,将赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫融为一体,一往情深地挥洒在万物上,把我的家乡染成美丽动人的画卷。 家乡的秋天是一个活泼可爱的小女孩,她将头发染成彩色的,记映着秋天里的田野美;她那红红的脸蛋,记映着秋天里的红色果实;她那修长的手指,就是大树的枝丫。 家乡的秋天给人与许多诱人的成熟。 你看,玉米地里,金黄色的玉米棒子像挣着出世的婴儿欲摆脱妈妈的怀抱;葡萄架上,红的、紫的、绿的,隐藏在绿叶之中,五光十色,美丽动人。辣椒田里,碧绿的叶子下面是一串串鲜红的辣椒,在阳光的照射下,就像红宝石一样光彩夺目。还有紫色的茄子、嫩绿的黄瓜、粉红的西红柿,一筐筐、一堆堆、一车车被运回家。 田间地头,农民伯伯挥动着手臂,收获着他们一年的喜望,虽然汗流浃背,却满怀喜悦,甜在心头。秋天使农民的笑脸格外灿烂。 最诱人的是那芳香的果园。这里散发着阵阵果香。瞧,树上的颗颗果实都在亲切地向你点头微笑。看,雪梨成熟了,一个个挂满了枝头,大大的、圆圆的、金灿灿的,惹人喜爱,果园里一片金黄色,真叫人赏心悦目。摘下一个雪梨,看一看,乐了;闻一闻,醉了。除去皮,轻轻一咬,味道甜蜜可口,那种舒服的感觉从嘴角到心里,使人越吃越爱吃。 当看见一个个苹果挂满枝头,我想,那是秋天熟透的笑脸;当看见一朵朵菊花艳丽开放,我想,那是秋天一年的酝酿;当看见一片片落叶飞舞,我想,那是秋天坚实的脚印。 秋天是收获的季节,它给人们带来了成果和快乐,给人们带来了信心 和希望…… 秋天,给我们欢歌笑语,给我们收获的喜悦。
我爱秋天,更爱家乡的秋天
我爱故乡的油菜花
我爱故乡,更爱故乡那美丽的油菜花。
我的故乡在罗平,那是一个不起眼的小县城,那里的冬天有着独特异样的风景。当百花凋谢、百草枯萎,大地一片荒凉的时候,这里却花团锦簇、姹紫嫣红,充满了勃勃生机,洋溢着春天的气息。那一片片金灿灿的油菜花汇成了花的海洋,菜花一片接着一片,花浪一个接着一个。徜徉在花海中,让人心旷神怡,忘记了冬的寒冷,而感受到春的芬芳。
虽然久居罗平,但我还是对油菜花感到新奇。每年冬天,我们一家人都会不由自主的去看那百看不厌的油菜花。一走进罗平坝子,扑鼻而来的就是一阵阵油菜花的清香,映入眼帘的满是金灿灿的花海,就像一块金色的大地毯。小的时候看菜花,也曾幻想拥有一块这样金色的花布,裁下一块为妈妈做一条漂亮的引蜂入目的花裙子。随着年龄的增长,我对油菜花更有了深厚的感情。一朵小花,是多么渺小而又平凡,许许多多的小花却能汇成花的海洋。
我爱故乡,更爱故乡那美丽的油菜花。我爱它那平凡而伟大的品质。
荔枝是一种人见人爱的水果,我也不例外,特别爱吃。荔枝又名丹荔。
荔枝外表粗糙,全身布满细小状裂片,好像乌龟壳上的龟裂。荔枝顶尖稍小,蒂部较大,看上去整个儿像心脏形,也有的略像椭圆形。荔枝的颜色是深红色的,没过几天就变成暗红色的,再变成土黄。荔枝是一日色变,二日香变,三日味变。正因如此,荔枝不宜贮藏。
荔枝虽然外表粗糙,但是果肉好吃。荔枝的果肉是乳白色的,有的晶莹透亮,有的带点儿黄色。轻轻咬一口,清甜爽口,细腻无渣。据说,唐明皇宠爱的杨贵妃特别爱吃荔枝。唐明皇就派人日夜兼程地把荔枝从南方运到长安。唐朝诗人杜牧在诗中写到:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”瞧,从古至今,荔枝都深受人们的喜爱。
荔枝不仅果肉好吃,而且营养价值及药用价值也是不可小觑的哦!
荔枝含有丰富的糖、磷、维生素C和少量的蛋白质。它的果实可以止渴、通神、健气、益智等;它的果核可以治心痛、小肠气痛;它的果壳煎成汤可以治痘疮;它的花和皮以及根用水煮成汁可以治喉痹肿痛等。
家乡的荔枝,了不起,真了不起!
我爱南京盐水鸭
在南京的吃食中,南京盐水鸭的名气很大,可谓远播四方。其实,在南京人的日常生活中,盐水鸭和鱼肉一样,是一道极为普通的菜肴,平时餐桌上常常可见,并不稀罕;家里来客了,上街"斩"一盘盐水鸭,绝对的"南京特色美味";主客推杯换盏,一边啃鸭子,一边谈天说地,其乐融融也!
南京盐水鸭真正"登台亮相",是在上世纪八十年代。随着"个体经济"的萌动,那些祖传制作盐水鸭的人家,开始崭露头角,一献技艺了。由此,南京盐水鸭走进了千家万户,渐渐成为百姓人家餐桌上最受欢迎的美味。"鸭子屁股松子香"这句话,套用赵本山说的"地球人都知道",叫"南京人都知道"!我印象中,南京最早的"万元户",大多是那些做鸭子生意的人。我就羡慕卖盐水鸭的,你看他们一个个满面笑容,脸上油光光的,眼睛特别亮;而且他们在看盐水鸭时,眼里似乎总是"含情脉脉"。
在南京,"水西门的鸭子"可谓大名鼎鼎,无人不知。水西门一带居住着不少做传统盐水鸭的人家,据说,他们使用的是祖传下来的"百年老卤",密不可宣,从不外传。经祖传手艺制作出来的盐水鸭,皮香肉嫩,口味独特,堪称一流。吃了"水西门的盐水鸭",再去吃那些其他"冒牌"的盐水鸭,你就会知道什么叫真正的"南京盐水鸭"了。
我所居住的小区里,就有几家在南京赫赫有名的南京盐水鸭祖传人家,像"小殷家鹅鸭店"、“陆家鸭子店”、“陈家鸭子店”等。他们在街边经营的鸭子摊点,每天都可见排队购买盐水鸭的人群,秩序井然,从来不乱,几乎成了南京城的一道独特街景。由此可见南京人对盐水鸭"酷爱"的程度。我也是这样,吃惯了这几家的盐水鸭,有时怕排队而换另一家购买,回来吃吃总觉得不对口味,反倒埋怨起南京盐水鸭来,为什么不能多开几家“专卖店”。
我的家乡在梅州的一个小地方,但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢?我家乡的特产肯定能让你大包口福的,有杨桃、袖子、肉丸子,我家乡的蜜袖非常的甜,一点都不会酸,还有杨桃又大又绿,切成片后,像一颗颗星星一样,非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了,丸子的种类繁多,有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸,有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了,又香又脆,经过装饰后,每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱,一口咬下去回味无穷,保准你吃一次不够,两次也不够,无论多少次你也吃不腻。
我的家乡也是足球之乡,如果你找他们踢上一局,肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多,而且出了很多足球明星,大多数都在踢高水平的比赛,以前有很多人进了国家队,还为我们梅州争了光呢!
我们家乡最大特点是美景之乡,那里山清水秀,一条梅江河从梅州城中间流动到远方,像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。我的家乡还有很多的美景,如雁南飞度假村,灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡,我劝你还是赶紧去一趟吧,这一趟下来,肯定会让你流连往返的!
我爱我家乡,也爱那里的美景和美食。 家乡菜
小时候在外婆家生活了几年, 外婆家的“美食菜”给我留下了难忘的记忆。现在我想起了外公外婆就想起了那叫人嘴谗的家乡菜。所以,一放寒假,急着和父母一起赶着回外婆家,补美食。解解馋。
一到那里,外公外婆就带我们去了美食一条街,让我们这今、几个饿鬼先解解馋。我们来到一家叫“宏丰洋酒行”里就餐。点菜了,外婆想点一些好菜,我说:“外婆,我想吃一些家乡菜。”上菜了,第一盘好像是鱼饼,在鱼饼旁边还有用瓜和胡萝卜制成一盏小灯篓,可能是用来装饰的。外婆说:“这就是家乡菜中的一道菜“鱼饼”。”外婆还说:“我们温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载,而到了民国十年(1921)就已很出名。当时,永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、鱼肉,打成长条,放在蒸笼里蒸熟,然后再放在油锅里去炸,人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进,做时先刮取东海的冕鱼、野生无污染马鲛鱼、黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥,加入酒料,拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团,然后作饼形,放上蒸笼,或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟,可即食,也可以切成片块煮,或切丝加佐料翻炒。味道鲜美,即可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合我们老人和你们这些孩子食用。”第二盘是一碗汤,像一碗水果冻放成的汤。外婆说:“这是蛤士蟆,这也是家乡菜。”服务员说:“哈士蟆为名贵滋补品,本身无味,全凭料理得当,配料讲究,烹调得法,此菜第选优质蛤士蟆,配以鸡汤烩制,成品洁白细腻,柔滑鲜嫩,它味道鲜美,看上去有一点像被切开的水果冻片。再加上用鸡茸做佐料,味道美上加美,更加有色,有香,有味。第三盘菜好像是一碗沙锅,里面好像是鱼的什么部位。外婆说:“这是沙锅鱼唇。”服务员说:“鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富。”我说:“那我可要多吃点。”第四盘菜上菜时盘里吱吱作响,好像还在油里炸似的。服务员说:“这是炸溜黄鱼,这道菜选用新鲜大黄鱼烹制,以鲜、嫩、香三大特色著称,是温州的传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合,上桌时气泡翻滚,吱吱作响,很能活跃气氛,食品以外脆里嫩,酸甜可口。”我吃了几口,却实外脆里嫩,酸甜可口。
这几道菜都是外婆点的,可能她是想让我像这些菜一样“家喻户晓”。像鱼饼一样“洋名远扬”。像蛤士蟆一样有“色”有“香”有“味”。像沙锅鱼唇一样的“营养丰富”。像炸溜黄鱼上菜时一样的“气泡翻滚”。
鸟语花香,山清水秀,一年四季分明。四周环绕着青山,这就是我的家乡岢岚。我的家乡比不上北京的车水马龙,也比不上王府井街的红灯绿酒。但我的家乡有朴实的人民,有美丽的景色。家乡的物产丰富,景色优美。物产哪里来,来自人民勤劳的双手,来自四季分明的秋天。优美的景色哪里来,来字岢岚人民环保的双手,来自良好的气候环境。总之家乡的一草一木都离不开人民,离不开适宜的气候。春天开始了,我们北方的天气这时还有些寒冷,小河,小溪的冰还没有完全融化,但已经能听到河水的咕咚声;国道两旁的柳树有的已经发芽了,人们换去了厚厚冬装,换上了毛衣,毛裤。在一个新的春天,人们有新的希望。城里乡下,家家户户,老老小小,赶趟儿似的,一个个都出来了舒活舒活筋骨,抖擞抖擞精神各做各的一份是去。春天像刚落地的娃娃,从头到脚都是新的,它生长着;春天像小姑娘花枝招展的,笑着,走着。春天像健壮的青年,有铁一般的胳膊和腰脚,领着我们上前去。我爱家乡的春天。天。紧接着夏天就到了。
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